Tartine à l'avocat

avec ses jeunes pousses

Tranche(s) de pain complet (au levain de préférence) tartinée(s) de pesto vegan et garnie d'un demi-avocat et de quelques germes de brocoli et graines de sésame.

Les germes de brocoli apportent encore un peu plus de ‘vivant’ dans notre assiette. Ces germes sont de véritables petites bombes de vitamines et de minéraux !